Découvrez MAIZENA Fleur De Maïs - 400 g, le produit sans gluten star de votre cuisine. Cette fécule de maïs polyvalente vous permet de réaliser une grande variété de recettes sans gluten tout en apportant liant, épaisseur et délicatesse sans utilisation de matière grasse. Utilisez-la pour des sauces plus légères, des veloutés onctueux et des gâteaux aérien et moelleux.
Depuis plus de 150 ans, Maïzena accompagne les cuisiniers du monde entier et s’impose comme un incontournable des placards. Avec la Fleur de Maïs Sans Gluten, vous bénéficiez d’un ingrédient sûr et efficace pour cuisiner au quotidien, aussi bien dans les plats sucrés que salés.
Utilisations phares
- Épaississant sans matière grasse: donne une texture veloutée à vos sauces et veloutés sans ajouter de gras.
- Liant anti-grumeaux: assure des sauces blanches ou brunes parfaitement lisses et homogènes.
- Gâteaux et desserts plus moelleux: incorporez-la pour obtenir une mie légère et aérienne.
- Soupe et velouté enrichis: une touche d’onctuosité sans alourdir le plat.
- Sans gluten: recette adaptée et certifiée sans gluten, sous licence AFDIAG.
Conseils d’utilisation: délayez la Fleur de Maïs dans un peu d’eau froide ou de lait froid, puis incorporez-la à votre préparation chaude en fouettant doucement pour éviter les grumeaux. Ajustez la quantité selon l’épaisseur souhaitée pour des résultats parfaits à chaque fois.
Caractéristiques et avantages
- Poids: 400 g
- Sans gluten, certifiée sous licence AFDIAG
- Polyvalente et facile à intégrer dans toutes vos recettes, sucrées ou salées
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