La chapelure de pain ZENA 200 g est une préparation à base de pain séché et émietté, utilisée pour apporter du croustillant et de la texture à de nombreux plats.
Caractéristiques
- Poids : 200 g
- Fabriquée à partir de pain séché puis broyé
- Texture fine ou moyenne selon le lot
- Conditionnée en sachet pratique
Utilisations
La chapelure est très polyvalente en cuisine :
- Panures : poulet, poissons, légumes
- Gratins : ajouter du croustillant sur les plats au four
- Boulettes/steaks végétariens : lier les préparations
- Farces : apporter de la texture et absorber l’humidité
Conseils d’emploi
- Pour une panure parfaite :
- Tremper l’aliment dans l’œuf battu
- Enrober de chapelure
- Cuire à la poêle ou au four jusqu’à dorure
- Ajoutez un filet d’huile d’olive sur votre gratin avec chapelure pour un résultat bien doré.
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